ミルフィーユ バニーユ

Mille-feuille vanille

ホールサイズ

4号(15cm)　5号(18cm)　6号(21cm)

パイ生地に生クリームとカスタードクリームをサンド。
一番上に鉄ごてでキャラメリゼした、
スモーキーな味わいのクレームブリュレ。